くーす 情報 あれこれ  JOJO Vol 05
     
5. 泡盛古酒29年物「海乃邦」仕次ぎ
    2006/12/30、以前「泡盛館」より購入しました1978年瓶詰めの2升瓶のうち1本をmyカーミに親酒として蔵出し出口から<注酒?>する。
    今更ギャク仕次ぎかと云われる方もいらっしゃるかもしれないが、未だこのカーミ全体が仕込み中で飲んでいないので、これでい〜のだ、、、
    2000/2我が家の新築時に出口部ブースに7〜10、13年古酒(海乃邦+北谷長老など)を入れ込んであるので約6年半が過ぎた。ということで現在約16年となる(43度以上であるが一部100%原酒でないものもある) この29年物を足す事によって格調高くなる。
    ぶつぶつ云いながら写真を撮ってくれたワイフに、「あと10年で1千万円の価値が付く。家宝になる。」と言ったら、「ヘン!」「お宝鑑定に出したら?」と鼻で笑われた。将来がたのしみだ!!
この床の間の下にてクースを育てている。  出口ブースへ注酒してます。