くーす 情報 あれこれ | JOJO | Vol 04 |
4. | 「九州にもあった米焼酎の古酒」 | ||
なんと、1977年産100%の37度原酒である。 熊本県人吉の「球磨焼酎」である。 | |||
会社のスタッフが級友を訪ねた際にみやげに持ち帰ったものであるが、原酒と記されているが古酒とは表記していない。 | |||
今年で29年をカウントする、そこはやはり古酒と言えよう!?、、、早速味見してみる。 | |||
う〜ん、、、、 風味はまさしく古酒であり、泡盛の29年物には劣るが、焼酎党だけでなく、清酒党の人からも充分賞賛されるだろう一品である。ストレートで20度感覚でいける。一気一気と行きたいがもったいない。 | |||
「カラカラ会」に出品したら、チビチビだしても半合しか残らない。1年後30年物にしてから、また賞味しよう。 | |||
28の蔵が造る球磨焼酎 - @舎ひとよし - | |||
桐箱に入っている。袋とお猪口が付いている。高級感、「ごく、、」おいしそう、、ちょっと賞味、、う〜NN |